מתי הפכו המים המותפלים למקור העיקרי של מי השתייה וההשקיה בישראל ובאילו אזורים?

האם והיכן קיימים מקומות בארץ בהם עדיין נשענים על מי תהום או מים עיליים בלבד?

כיצד חוסר או עודף יוד במי שתייה קשור במחלות תריס ובאילו תנאים?

איזה גויטרוגנים קיימים במי השתייה והיכן סביר שיימצאו?

מה הקשר בין זיהומי דישוּן ותעשיות במי התהום ובלוטת התריס?

באיזה תנאים משפיעה נוכחות פלואור במי השתייה על בלוטת התריס?

מהי מדיניות ההפלרה של משרד הבריאות והאם היא בטוחה לבלוטת התריס?

בהרצאה ננסה להציע תשובות על שאלות אלו ואחרות, ולתת סקירת בזק על תהליכי המפתח ונקודות המפנה העיקריות של הרכב המים בישראל והשפעתו על בלוטת התריס. ההרצאה מזמינה אותנו אל מאחורי הקלעים של השינויים בהרכב מי השתייה שלנו והשלכותיהן, ומדגישה בפנינו עד כמה משונה היא העלילה, כמה בלתי צפויים הם השחקנים, וכמה מעט אנו יודעים אודות הקשר בין הרכב מי השתייה על חיינו.

ההרצאה מקנה ידע עדכני אודות הקשר בין הרכב מי השתייה ובלוטת התריס ומדגישה את תפקיד התזונאים-דיאטנים קליניים בהקטנה אפשרית של הסיכון להתפתחות מחלות תריס בציבור המטופלים.