.
דיאטניות ודיאטנים

הקלטת הרצאה אינטרנטית עם יאיר גולדפדר
בנושא: מי מפחד מחומרים משמרים?

בהדרכה דיברנו על:

  • מזון - למה צריך לשמר אותו?
  • השימוש בחומרים משמרים בתעשייה
  • סקירה קצרה על שימור כימי של מוצרים
  • פוטסיום סורבט- כל האמת
  • זמן לשאלות ותשובות

 

יאיר גולדפדר
  • תואר ראשון בהנדסה ביוכימיה תעשייתית ותואר שני בהנדסה ביוטכנולוגיה ומזון מהטכניון
  • בעל ניסיון של 6 שנים בתעשיית המזון (יוניליוור ואסם)
  • שף חובב
  • נשוי + 2 ילדים בעלי נטיות קולינריות J

נוצר על ידי תנופה עסקית

נבנה באמצעות מערכת דפי הנחיתה של רב מסר

.